Qui sommes-nous ?

Notre établissement est une entreprise familiale indépendante qui a ouvert en juillet 2007 . Depuis plus de 9 ans nous avons , avec notre chef de cuisine et nos équipes de cuisine et de salle, renforcé nos savoirs faire et notre expertise sur notre segment de restauration. Et c’est bientôt plus de 500 000 clients que nous aurons accueillis et servis !   Notre Concept : Notre concept repose sur 3 éléments forts :
> Buffet à volonté
> Grillades de qualité
> Marée (poissons et fruits de mer)

Buffet à volonté : il se compose de 2 pôles : une partie froide dans laquelle vous pourrez déguster des salades composées, de la charcuterie, des fruits de mer (bulots, amades, couteaux, crevettes selon arrivages) des bouchées, toasts, verrines, cakes « tapas » etc... Une partie chaude : où vous trouverez des produits qui se savourent tièdes ou chaud comme les wings, les quiches et tourtes, petits flans de légumes, etc) Notre buffet n’est pas figé , chaque jour les préparations (maison) proposées changent selon les idées de nos cuisiniers. Avec plus de 23 plats (en moyenne) vous pourrez aussi bien déguster notre buffet selon votre appétit : en buffet d’entrée avant une belle grillade ou un produit de la mer ou encore en plat principal pour les petites faim ou les très pressés. ou peut être encore entre amis comme assiette de tapas et mises en bouche à l’apéritif.   Grillades de qualité : nous vous proposons plus d‘une dizaine de grillades de bœuf, agneau , parmi lesquelles vous trouverez des origines Limousines sans compter les andouillettes grillées avec notamment la fameuse AAAAA. Nos principaux fournisseurs sont locaux ( à Brive et à Meyssac)
Marée :notre partenariat avec un important mareyeur français nous permet de vous proposer chaque jour du poisson frais – souvent sous forme de filet –ainsi que des fruits de mer.
Nos atouts :
Notre localisation :en périphérie de Brive en limite de la commune d' Ussac (Corrèze) et au cœur de l’agglomération, idéalement au carrefour des 2 autoroutes A89 (Bordeaux-Lyon)et A20 (Paris-Limoges-Toulouse); à proximité( nous les jouxtons) des 4 hôtels Hotel B&B-Hotel Kyriad Brive Ouest-Hôtel Mercure-Hôtel F1) et au cœur de la zone touristique : Rocamadour-Cahors-Sarlat-Lascaux-Uzerche-Plateau des Milles Vaches.
Simplicité ,convivialité et Qualité ( la plupart de nos produits sont faits maison) sont nos autres atouts sur lesquels nous travaillons tous les jours.
Le Prix ? Chez nous c’est la cuisine que nous salons , pas l’addition...
Et puis le Choix : nous estimons que nos clients doivent avoir le choix tant pour les produits à la carte que dans la composition de leurs formules et menus, C’est pourquoi en plus des 3 fondamentaux de notre concept nous renforçons le choix en proposant chaque jour « 2 plats du jour et 1 dessert du jour » Un plat à base de viande , un à base de poisson ( très souvent la marée) renouvelés tous les jours, et en plus nous vous proposons une grillade du moment !
Nos engagements :
- Vous accueillir dans la bonne humeur et avec le sourire mais aussi avec simplicité , naturel et convivialité ; - Avoir la même attention que vous soyez seul (e) en groupe, en famille , entre amis, collègues, etc… et la même qualité de service pour que vous passiez un bon moment fut-il rapide. - Conserver une offre produits et formules et menus accessible en prix sans baisser la qualité de notre cuisine ou les quantités - Continuer de préparer des produits cuisinés maison pour la quasi-totalité (saviez vous par exemple que notre pain est cuit sur place ?) - Garder notre rapidité de service

Services

Nos services et animations

  • Espace enfants gratuit
  • Accès handicapés
  • Accueil des groupes : 20, 30, 40 et plus (sur réservation)
  • Terrasse
  • Parking privé
  • Salle climatisée
  • A proximité (accès direct) : Hôtels B&B et Kyriad Brive Ouest, à 300m : Hôtel Mercure et Hôtel F1
  • Animaux de compagnie acceptés